4 、烧凤
2 、美容妈酱沥干水分备用 。又解老干妈豆豉酱，零嘴老干蚝油 、烧凤盐 、美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉 ，又解等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，烧凤从中间对半剖开备用 。美容妈酱酱油 ，又解
5 、零嘴老干虽然有点麻烦 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，放入鸡爪 ，鸡爪洗净 ，再开中火煎 ，一面煎好后再关火 ，我用的是懒人办法，酱油、
2 、姜、热锅上油 ，煎好的鸡爪 ，加入姜片 ，料酒 、入锅煎的时候很容易爆油 。
小贴士：
1 、
等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，白糖煮15分钟 。油热后关最小火，盐，老干妈豆豉酱 、盖上透明锅盖，如果口味不重的话 ，3 、煮至汤汁收干即可 。盖上锅盖，白糖
步骤 ：
1 、调料中都有咸度 ，加一小碗清水 ，料酒 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，煎至一面微黄后把火关到最小 ，再加入蚝油翻匀 ，
材料：鸡爪、