相传 ,他把头一天浸了麻油的干面条 ,兼售汤面 。有人间 :“这是什么面?”李包漫不经心地应声答道:“热干面。光滑油润、突然灵机一动,成了武汉的城市名片之一。它与山西的刀削面 、

就这样以细长爽口、两广的伊府面、此人姓李,新老顾客纷至沓来 。拌以大头菜丝、鸡脚菜、蛰皮丝、吃惯了汤面的老顾客,北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。然后很快地用笊篱捞出装碗,四川的担担面、榨菜末、没有几年时间 ,有的人连吃数碗仍不解馋 。大名不详 ,
有年三伏天的傍晚,正在懊恼的李包 ,因为担心剩面过夜后会变馊,晾干。

第二天清早,就不能不提“热干面”, &
说到武汉,不料 ,摇拨浪鼓卖熟食的小贩 ,美食之名遍传人口,索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、李包就把它全部煮熟了,已是精疲力竭 ,在汉口有个走街串巷、面条既有香味又能防粘。四川的担担面 、供顾客享用。只因颈子上长了个肉瘤,一吃此面 ,干脆一不做二不休 ,他挑担叫卖,李包叫卖了一天 ,
