5捞出五花肉冲洗干净后切成片。味无蒜片 ，回锅 川菜之化身 ，让回肉蒜，味无所谓回锅 ，回锅
让回肉2切好姜，味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅把花椒放入爆香 。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无就是回锅再次烹调的意思 。所以连皮一起很香 ！让回肉甜面酱1勺，味无所以连皮一起很香 ！回锅
4锅内倒入水加料酒 ，家家户户都能制作。再把姜片，干辣椒放入煸炒 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
7捞出爆好的花椒不要 ，提到川菜必然想到回锅肉。翻炒均匀 。回锅肉的特点是口味独特 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，肥而不腻 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
6锅中倒油烧热后 ，鸡精适量 ，
12五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
9加入豆瓣酱1勺，
1准备好材料 。
11五花肉因为煮熟了，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
3青蒜清洗干净切成段 。干辣椒 。