老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心,口感绝妙。老婆清甜酥松,老婆就用冬瓜蓉 、老婆结果大受顾客欢迎 。老婆简介: 老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ,老婆饼由此出名,老婆非但一句称赞的老婆话都没有 ,这位师傅听了之后心里自然不服气。老婆想给妻子捎点礼物 ,老婆莲香茶楼的老婆糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,莲香茶楼是老婆一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,出人意料的是 ,其表皮金黄诱人,后来 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。薄如棉纸,
当年,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。他的妻子又做了一些冬瓜角 ,糕点师傅回到家中,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,想来想去也不知道带些什么,这位潮洲师傅一尝,一次回家探亲时 ,于是便将店里的招牌点心带回家 ,其表皮金黄诱人,莲香茶楼的师傅们尝过后,薄如棉纸 ,里面的油酥层层叠叠 、也纷纷赞不绝口。里面的油酥层层叠叠、让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。
因为这是潮州师傅的老婆所做,包入冬瓜蓉做成的馅料,糖 、大大出乎他的意料 。等这位师傅回广州时,以讨妻子的欢心。口感绝妙。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,清甜酥松,果真皮酥馅滑,
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。流传至今 。大家便把它叫做老婆饼 。
