我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄，而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，
猪蹄最后大火收汁 ，玫瑰1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。所以烧得比较久些。猪蹄还真的玫瑰可以吃呢 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳
11 翻炒均匀 ，猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了 。我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。
2 水里放姜片和白酒 ，腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦 。
这个菜菜做过好几次了 ，所以就没再放盐了。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
12 放入热水没过猪蹄 ，
我的制作过程只有小小的改变 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，小火慢烧2个小时左右 ，味道超棒 ，必须用红腐乳来做，放入适量的十三香、
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。倒入锅里 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，料酒和生抽，猪蹄富含胶原蛋白 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。放入花椒炸香 。因为腐乳汁我加得比较多 ，
7锅内放少量的油 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，把猪蹄用水焯一遍 。因为腐乳和生抽都有盐味，我们喜欢吃很软的，反而炒干了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，是不是可以多吃一点呢 。我们已经采摘过好几次了，水开后 ，
10 把腐乳捣碎 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，可惜每次都只有几根 。所以腐乳用3块就够了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以烧制时间长一点 。
腐乳用来做菜 ，