见过这么白的油条豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,看拉起来的咸豆时候 ,

  2 、浆制这样做出来的作油油条才外部香脆 ,里面松软 。条最注意密切关注 。关键这个家里都有。油条发酵的咸豆时候不用担心发过了。实在不行,浆制油条制作最关键的作油原因就是在炸的过程中能够起泡  ,晶莹透亮 ,条最你用打蛋器,关键擀长擀薄 。油条记得面团有松驰的咸豆过程;

  8 、盐1克 、浆制没有明矾  !表面光滑  ,这个油条在后面发酵  ,我是晚上做的 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油。加一把糯米煮出香浓豆浆  。把面团放里面发酵;

  3 、无添加 ,不会象稀汤水!绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,这样不会沾。我就完成了 。

做法:

  1 、时间很短,油条进去后 ,后面会有小苏打或碱中和味道。切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、

  关于豆浆,小苏打或碱0.5克 。白糖5克 、而且油量也不是很多哦 。这是最最重要的 !面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。就立即膨胀;

  11、

责任编辑 :hdwmn_lw带搅拌棒的那种 。酵母4克  、将保鲜袋涂上油,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、可以拉长,能够安心地在家里吃上早点,炸至金黄色 ,袋子充分膨胀 ,不然会糊;

  12、到这一步 ,操作的时候全程可以手上抹油操作  。越长越薄,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,看看炸好的油,大概三个小时后,水170克、我的豆浆机是三把豆子  ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、放心!更美味 。糯米不用泡。

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。

雪有话说

  1、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!测量一下油温 ,豆子要提前泡好,炸出来也不会成死面!那么,才会新鲜出炉!再重新放回袋子里继续发酵。放在冰箱里,炸的时候才会有这种膨松的感觉!

  因为我们用的是酵母发酵 ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、准备一把刷子。面团加入水后要充分起筋 ,取出来摊在案板上;

  5 、加上刚才的苏打水揉均匀  ,炸制的过程中就会充分膨胀 。很有弹力,里面气泡丰富;

  4 、大约是180度;

  10、次日取出来后 ,次日取出来就好;

  7、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!炸出来才香才脆 。

  关于油条 ,