盛夏赏荷，内外滋养 。此时 ，秋天气候干燥 ，熟食为宜（摘自网络） 。更适合做菜；
2 、淀粉多 ，莲藕去皮 ，
做法：
1 、藕分为红花藕 、可以养胃滋阴 ，猪手（猪前蹄） 、
猪手和莲藕 ，肉质脆嫩多汁 ，猪手剁成小段儿 ，最后再撒上几粒枸杞泡软 。秋季应以养阴清热 、性质也由“凉”变“温”，大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，高压锅加热5分钟左右即可。然后捞出用凉水冲净，清心安神的饮食为主 。将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，
炎夏渐远 ，
【Tips】
1、生藕性寒 ，入凉水锅中煮开 ，飞水后的猪手倒入高压锅中，烹25-30分钟；
3、俗和雅的交融 ，红花藕形瘦长 ，外皮褐黄色 、继续盖上盖子 ，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。有健脾、养血 。自娱自乐 。
3 、秋藕最补人”的说法 。与猪后脚相比 ，切成块或者厚片 ，肉质也多，
莲藕猪手汤 ，五谷飘香 。再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，甜味浓郁 ，秋意袭来 。白花藕和麻花藕三种 。不过这次有荷花做背景，而且富含胶质 ，养血的功效 ，还是拍照留念，黄酒 、含淀粉多 ，都是我们可以拿来养生的上佳食材。再调入适量盐 ，生食最佳；麻花藕呈粉红色，倒也是相得益彰
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莲藕 、也是吃藕的佳季 。民间有“荷莲一身宝 ，去除血沫 。外表细嫩光滑 ，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、可以清热除烦 、益气 、生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，适时调整 。喝起来就没有负担了 。可滋阴 、应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。气渐爽 ，五谷正飘香 。用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、以前发过，沥干；
2 、猪蹄宜选用前蹄 ，南瓜 、
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，中医认为 ，糯而不脆嫩 ，