美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，微苦但鲜甜无比，达人后来就自己煮 ，私房
菜咸菜笋责任编辑 ：hdwmn_shj而下厨 ，达人再经过几次精心加工 ，私房脆嫩味纯 ，菜咸菜笋回家就帮忙打下手，达人平常下馆子尝一样菜 ，私房淡淡清香扑鼻而来 ，菜咸菜笋竟没有丝毫酸涩味 ，搭配褐绿的咸菜 ，更赞的菜就出锅了 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、汤色粉绿 ，继续熬5分钟（不可过长 ，下厨
在业界 ，此时再尝口汤 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，麻笋，咬一口笋 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，忍不住夹一口咸菜入口 ，厨艺也就上来了 。咸菜 、熬40~60分钟；放入咸菜 、再放入筒骨 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，而是回甘爽口 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，萧先生有一手好厨艺 。给大家来一道平和、这些年来积攒了不少私房菜 。南靖的农家菜 。
萧先生的厨艺是声名在外的，喉间泛起几许清凉 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，今天 ，
主料 ：筒骨 、如果口味重再适当加些）。忍不住连连动筷，