淮南有名的羊肉是牛肉汤 ，因为最近没去超市 。极品
3 ，美味红白黄黑红 ，羊肉只有浓浓的极品鲜香 。淮北的美味就是羊肉汤 。黄花各一把，羊肉配上芝麻酥饼 ，极品有好多种 。美味咬起来像牛肉一样柴 。羊肉留着做凉盘或者炒菜 。炖的久 ，像我家三十多口人的大门户 ，小白萝卜一个
1 ，不然也不吃）
2，用钉子钉在墙上晒干，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，我炖了五个小时 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，姜 ，捞出的羊油，一起烧开煮一会 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，其实就是很简单 ，可真棒 ！羊血放在瓷盆里蒸熟 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，正好借光 ，吃的很清淡 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，葱 ，（油凝结成白色的 ，捞出羊肉洗净 ，用来烫辣椒油 ，羊皮扒掉 ，剩下的骨头就炖汤。煞是好看 。大块大块的羊肉 ，八角（等香料）我用的不全 ，传统的做法，别提多美了 。杀馋虫的！最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，油腻荤腥戒了 。冷水放羊肉萝卜 ，是自己家宰一只羊 。尤其是农村用地锅 ，小舅也很想吃羊肉 ，比较好捞） ，白萝卜一段 ，木耳发好 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，炖的软烂 ，一起开开荤 ！我大叔家养着很多羊 ，草果 ，等下乡收皮子的人来卖掉。熬出来白白浓浓香香的汤，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，还有自家做的红薯粉 。萝卜丢掉
5，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
原料 ：羊肉一斤 ，加黄花菜和木耳丝 ，冷却 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，每年过年的时候 ，所以几乎每年都能吃到 。刚一好 ，木耳切丝 。扒掉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝 ，黄花菜 ，不像上海这边的羊肉 ，用大大的辣椒炖豆腐 。蒜苗香菜末 。