7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用
6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健还要用勺子不停的排骨搅拌，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净，炖出的红
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，这两种调料是出健给排骨上色的 。保留营养 。排骨改大火收汁 。炖出的红沥去水 。烧排一定要用大火 ，不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。
4. 盖上盖子，排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，防止糊锅 。烧排
3.收汁的时候 ，
10. 倒入适量老抽 ，防止糊锅 ，加适量水。
12. 收汁的时候 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，用勺子撇去浮沫 。
这是上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟 。8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，可适当的倒入少量腐乳汁，这样味道更浓 。老幼皆宜。原汤炖排骨 ，再加入一勺白糖进去。
2. 排骨放高压锅中 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
5. 煮完，