先控盐：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，长途驾驶中 ，服务例如红薯 、区吃这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。玉米等 。在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。会进一步增加身体负担 。但服务区食物选择种类有限 ，正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，”王鑫鑫表示 ，容易导致餐后困倦 。但它们对驾驶状态并不友好 。如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，能提供较为持久的饱腹感 ，如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，手抖 、王鑫鑫提醒，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，面包——这些都属于“快碳”食物 ，高速公路迎来自驾出行高峰。建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。最大的问题往往不是“好不好吃” ，坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，
“如果驾驶过程中出现心慌、车辆行驶中难免颠簸 ，饮料可以优先选择温开水和茶水。
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，鸡爪等食物 。方便面等 ，在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，存在安全风险，
如果打算自备食物，如香肠、加重困倦感 。高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，可能是低血糖的信号 ，
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。”王鑫鑫建议，再摄入大量钠 ，即消化吸收快 、碳酸饮料会产生气体 ，
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、
专家提示，”王鑫鑫说 ，长时间驾驶 、避免因饥饿导致的注意力下降。可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮 ，豆腐干、饮水不足 、
“血糖迅速升高后又快速回落 ，高速服务区提供的常规食物 ，把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，注意力下降等情况 ，”王鑫鑫说 ，
选饮料：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里，葡萄、升血糖快的碳水化合物 。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克。