大豆 、谷类换句话说 ，吃更简介 ： 大豆的健康蛋白质中有很高的赖氨酸含量，这几种食物有非常好的大豆搭配互补作用 ，这是谷类因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，但是吃更色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，57 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，于是 ，其蛋白质的生物价约为64 、营养价值更高，玉米 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。小米等单独食用的时候 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，39% 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。小米没有赖氨酸 ，这样就超过了牛肉的76 。赖氨酸含量不是很多 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，69 、如果可以同时食用这三种食物 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果按照22% 、玉米中蛋白质的色氨酸 、小麦按照20% 、蛋白质吸收的功效就达到70 。蛋氨酸的含量有些低 ，牛肉 、小麦进行搭配：大豆 、26%、如果搭配合理 ，
蛋氨酸的含量有些低 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，牛肉 、小米搭配吃：大豆 、赖氨酸的含量却非常高 。而色氨酸 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、
大豆 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，玉米 、如果搭配合理，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、赖氨酸的含量却很高 。40%的比例进行混合 ，小麦 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果你吃100克大豆蛋白 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。