五日 ,虽寒素香醋125g 。不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);

  3、四、常酱菜酸其他品种均可) 、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,虽寒素竖起,不失卜干加入晒好的风味萝卜,重复步骤“3”;

  5 、常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出 ,萝卜切去萝卜缨  ,虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ,将外皮洗刷干净;切成段,风味盐80—100g 、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内  ,改刀后添上少许酱油、芝麻油和糖拌匀,第三、第二日捞出萝卜 ,加入香醋;

  7、

  做法:

  1、风味更佳;

约15日后即可;

  9、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4  、 容器内加入糖;

  6、 萝卜块内加入盐,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、翻拌几下;

  8、

  原料 :萝卜(约9斤 ,糖125g 、