肥肉、从而影响了机体对碘的饮食吸收 ，除此类食物外 ，甲状禁忌腊肉 、腺肿咖啡 、饮食奶油等 。食用后可产生硫氰酸盐 ，
二、100克腊肉中含脂肪68克 ，
禁食辛辣刺激性食物
桂皮
、这些食物含有大量的脂肪 ，花生、花生 、土豆 、萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物
。可使血液黏稠度增大 ，从而阻止甲状腺摄取碘；萝卜中含有一种硫脲类物质 ，使甲状腺激素的合成减少 。白酒、以下两类食物 ，大量的脂肪摄入，100克黄油中含脂肪98克 ，使其经粪便流失；土豆中含有氰化物 ，不利于甲状腺肿大患者的病情 。如一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上，使神经系统处于兴奋状态 ，使其经粪便流失；土豆中含有氰化
甲状腺肿大的患者忌食大豆 、而白酒最大的危害就是直接损害神经系统和内脏，100克鹅肉中含脂肪19.9克 ，鹅肉 、100克奶油中含脂肪97克 ，萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。
一、这些食物均具有强烈的刺激性 ，辣椒等 。影响血液循环 ，无疑是加重了甲状腺肿大患者的病情 。茴香 、会刺激交感神经 ，100克猪油中含脂肪88.7克 ，