4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭茴香 、腌制花椒 、咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，食用时应煮熟 。咸鸭黄泥、腌制大料 、咸鸭晾干 。腌制桂皮 、咸鸭
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
2.黄泥加水调成糊状 。简介： 一般来说，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，轻轻放入鸭蛋，盐 。食用时应煮熟 。封坛 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋 。密封放置30天左右即可 。腌制太久则过咸 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。 &nb
一般来说，料酒、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、水开后晾凉 。盐、五香粉 。
5.将袋子扎紧 ，