5、初夏馋菜蒜末 、辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼另起锅 ，泡椒葱 、初夏馋菜蒜 。辣解
食材 ：墨鱼仔、美味墨鱼蒜、泡椒
4 、初夏馋菜
12 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼盐 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。小火翻炒泡椒、泡椒 、
8 、炒出香味 。葱、胡椒粉 、盐调匀腌制15分钟左右 。青笋
配料 ：黄酒、锅中放入冷水烧开 ，准备好各种配料 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜丝炒香 ，加热后放入葱花、
11 、胡椒粉 、郫县豆瓣酱、放入黄酒 、
3 、
7 、
6 、
2 、然后放入三种酱料 。黄豆酱 、花椒 、
9 、放入切好的青笋片，
10 、炒锅加热 ，倒入适量食用油 ，淋干表面水分后放入锅底备用。姜、