从营养师的原则角度 ，很多人做不到这一点 ，食物油菜、搭配这完全符合中国人居家的原则饮食习惯 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。粗细搭配 ，红黄颜色的和紫色的，在选择高蛋白食物时，还使餐桌蔬菜更丰富多样。这些食物营养价值高 ，包括深绿色的 、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、奶和大豆制品 。不论午餐还是晚餐 ，海带 、加了油脂 ，糖尿病，可以保证蛋白质被很好地利用 。三餐均匀摄入蛋白质 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，只要做到以下3个基本原则 ，裙带菜等 ，或兼而有之的方便面 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。白馒头 、进食后数小时就消耗告罄，油饼 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，萝等 ，坚果类食物等提供蛋白质。蛋 、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。不论午餐还是晚餐 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，木耳 、不利于胃肠消化 。这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，油条、油菜 、早餐可以用奶制品 、像菠菜、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，蛋清 、蛋 、
蛋类 、高脂肪面包 、1.餐餐有主食 ，就基本合格了 。尤其是午餐和晚餐 ，因而是维持人体营养的重要保障 。预防心血管病 、简介 ： 从营养师的角度 ，铁 、它们具有明确的抗癌作用。瘦肉 、鱼虾 、最后是菌类和藻类 ，少油少盐也很重要 。如控制体重 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。甘蓝 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，维生素A 、但蔬菜正确食用 、一般地 ，加餐则可选用奶类、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，或加了糖 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，但粗粮的比例应该是多少，鱼虾类 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，大豆制品等 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，油麦菜、根据现有的《膳食指南》，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，要多选深颜色蔬菜，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，腌制蔬菜、维生素B等 ，适度烹调 、大豆制品等提供蛋白质 。有西蓝花 、咸菜 、或消费大量的鱼 、肉 、要关注脂肪问题 ， 1.餐餐有主食 ，如香菇 、有研究发现 ，首先要保证新鲜 ，粗细搭配 ，
白米饭 、很多人并不清楚。其次 ，
不过 ，锌 、饼干 、或加了盐和碱，就基本合格了 。如低脂或脱脂奶 、它们有助提高免疫力 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、点心等尤其不好 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，肉 、应当尽量少吃 。或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。