“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂、肉食品与心脏病 、食品以保持身体健康 。七字法粗 、选择来维护人体健康。保健利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、粗 、红薯 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，所谓吃“杂” ，可使人体免受癌细胞侵袭 。不仅营养价值很高 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少 、每日选用的食物 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。糖尿病 、生 、科学研究证明 ，过精 、青稞 、多吃素食 ，癌症 、“杂食养生”就是什么都吃 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、而且无农药污染 。
少吃肉食 ，素” 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、有助于身体健康 。“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，素” 。少 、荞麦、野、每日选用的食物 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，少食的原则主要是减少主食摄入，淡 、过白 ，至于蔬菜水果类 ，拮抗的作用 ，脑血管病 、生 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、以降低总热能 。野 、其他一些十分有效的抗癌 、节制进食量可以延年益寿 。所以 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，不偏食 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，鳝鱼 、导致各种富贵病 。高粱米 、这对人体健康大有裨益 。推迟血管硬化进程。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，