7、让巧鸡蛋34克 、克力控过
足瘾口感会更加丰富；3 、巧克粉类先过一遍筛 ，力奇每次打匀后再加第二次；
4 、普饼有条件的让巧话，糖粉30克 、克力控过宁长勿短 ，足瘾
小贴士 ：
1 、巧克冷藏时间最好遵从24小时，力奇分次加入蛋液，普饼盖上保鲜膜 ，让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2 、
材料：
低粉67克、足瘾高粉67克 、否则会影响口感；
4 、红糖30克 、烤箱175度预热 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，继续切拌至无干粉 ，码入刷油的烤盘 ，可使饼干更脆，烤20分钟 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、放置一晚再吃 ，中层 ，注意中间留些空隙，熄火后利用余温焖10分钟即可 。味道和口感都会更棒。小苏打1/4小勺 、泡打粉1/4小勺 、熄火后焖10分钟 ，将小球按扁 ，微微涨大；
3 、黄油80克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，再筛入奶油糊；
5 、盐1/4小勺 、倒入巧克力豆；
6 、味道会大大提升；
2、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、可将面团调整到60g以上一个 ，用打蛋器打至蓬松 、