小贴士 ：
1 、美味荸荠10粒左右 、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4、锦绣水淀粉、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣
美味加入盐和鸡精 ，又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝3 、但也不要太多 ，另取适量水烧开 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、胡椒粉 、黑木耳丝和胡萝卜丝，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用水淀粉勾芡 ，黑木耳和胡萝卜适量、打散 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、
2 、不要用老豆腐 。用手捏成小团
5 、鸡蛋一粒 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，香油几滴
做法：
1 、